Een belangrijke stap tijdens het brouwen van bier is maischen. Dit doe je in verschillende stappen, die allemaal een functie hebben. Wil je weten welke? Waarschuwing: dit kan als technisch worden ervaren…
Als je dit artikel leest, ben je waarschijnlijk geïnteresseerd in het brouwen van je eigen bier. Gaaf! Bier brouwen is erg leuk en vooral het (laten) proeven van je eigen brouwsel zal je erg trots maken (als het gelukt is tenminste)! Wil je weten wat je er voor nodig hebt? Ik leg het je uit!
Misschien ben je de term drooghoppen of dryhoppen wel eens tegen gekomen, maar wat betekent dit en hoe doe je dit?
Het is wettelijk vastgesteld dat als je (commercieel) bier brouwt je op het etiket moet vermelden wat het alcoholpercentage is van het bier. Maar hoe doe je dit precies? Ik leg je uit hoe je erachter komt hoeveel alcohol er in je zelf gemaakte bier zit.
Onlangs kreeg ik van iemand de vraag wat je precies met mout moet doen om daar bier mee te brouwen. Het antwoord is: mout moet je schroten! Ik leg je in dit artikel uit hoe je dit moet doen.
Ik ben Fabian Boot en wat ik leuk vind om te doen is fotograferen, bloggen en bier drinken. Wat is er dan leuker om dit allemaal te combineren in een bierblog! Dit blog ben ik begonnen omdat ik mijn enthousiasme over bier wilde delen met mijn medemens. Mijn blogs bestaan vooral uit stoere en smakelijke foto’s, onderbroken door korte lappen tekst. Plaatjes kijken is toch veel leuker?
Ik hoop dat je met veel plezier mijn blogs zal lezen, onder het genot van een heerlijk biertje.
Proost!
