Bird Brewery – Vink Heerlijk

Vink Heerlijk van Bird Brewery. Een IPA met een berg rogge. Vink Heerlijk (6,2%)!

Rye IPA

Een IPA kennen we allemaal, maar wat betekent een Rye IPA nou precies? Een Rye IPA is een bier dat gebrouwen is met rogge, naast het gebruikelijke gerstemout. In dit geval is 30% van de storting (de ingrediënten) rogge. Rogge geeft bier vaak een vollere smaak. Daar zijn de mannen van Bird Brewery goed in geslaagd!

Aan de veren kent men de vogel, maar dat geldt niet voor bier. We gaan proeven dus!

Kijken

• Kleur: blond
• Schuim: compact, fijn schuim
• Helder of troebel: troebel

Ruiken

• Geur: ruikt naar mango, beetje kruidig, hoppig
• Sterkte geur: licht

Proeven

• Smaak: licht bitter, fruitig, kruidig (door rogge)
• Body van het bier: vol body
• Koolzuurgehalte: gemiddeld
• Afdronk: fruitig

Beoordeling

Stil eens… Hoor je ze fluiten? Als ik erg veel zin heb in bier, maak ik wel eens een standaard opmerking dat ik het bier kan horen roepen. Ik ben er achter dat je ze ook kunt horen fluiten en ervan gaat fluiten. Ik ben zelf erg fan van hoppige bieren en doordat er rogge aan toegevoegd is, is hij wat kruidiger. Een aanrader: 7 sterren!