Jopen Is That Spelt Ryeght?

Onlangs heb ik een reportage gemaakt bij de brouwerij van Jopen, zoals je misschien wel gezien hebt. Na de rondleiding kreeg ik drie bieren mee naar huis om te testen: Is That Spelt Ryeght?, Wheat weet mag het zeggen BA en Spanish Inquisition. In dit artikel mijn review van de eerste. Is That Spelt Ryeght?

Imperial Porter

Is That Spelt Ryeght is een Imperial Porter gemaakt van spelt- en roggemout, zoals de naam al doet vermoeden. Een Imperial Porter is net als een normale Porter zwart van kleur, maar heeft dan een hoger alcoholpercentage (7 % – 11%). Is That Spelt Ryeght heeft een alcoholpercentage van 10%.

Ready? Proeven maar!

Kijken

  • Kleur: zwart
  • Schuim: mooi schuim, dat de textuur heeft van een crèmelaagje op koffie
  • Helder of troebel: troebel

Ruiken

  • Geur: ruikt licht fruitig (ik ruik rood fruit), maar ook kruidig (laurier)
  • Sterkte geur: licht

Proeven

  • Smaak: koffie en chocola
  • Body van het bier: licht body
  • Koolzuurgehalte: veel koolzuur

Beoordeling

Een lekkere Imperial Porter om te drinken als je in de relaxstatus bent (dat was ik op het moment dat ik deze ging proeven) en niet te dorstig bent, want dan wil je vooral doordrinken. Rustig van genieten dus. Een erg toegankelijke Porter!

Written by Fabian Boot
Fabian is gek op fotografie, bloggen en bier drinken! Qua bier is hij een allesdrinker maar heeft een voorkeur voor zure bieren. Fabian is de oprichter van dit blog, daarnaast is hij werkzaam als zelfstandig fotograaf.