Eigenlijk is het een beetje reclame maken voor mijn eigen toko: een proeverij met daarin ons eigen bier. Samen met mijn maat Maarten ben ik vorig jaar begonnen met onze eigen brouwerij. Ik heb destijds wel geschreven over onze plannen, maar heb nooit iets geschreven over ons eerste eigen bier. Daar moet verandering in komen, toch?
Afgelopen dagen waren Sabine en ik even lekker een midweek naar de Belgische Ardennen. We logeerden in Les Cabanes de Rensiwez, vlak bij Houffalize. Uiteraard gingen er ook wat bieren mee, waaronder 4 Kerstbieren. Het is natuurlijk bijna Kerst! In deze blog lees je wat ik er van vond! Voldeden de bieren aan de titel Kerstbier? Continue reading
Ronald, de vriend van mijn schoonmoeder bracht dit bier onlangs voor mij mee: Turbo King Bière Brune. Ronald werkt in de koudetechniek en moest bij een brouwerij op Haïti een deel van een brouwerij aanleggen. Een Haïtiaans bier dus! Dat moet getest worden!
Het heeft even geduurd, maar ik heb weer een bier om met je te delen! De Mission Gose van Eviltwin Brewing uit Brooklyn!
Zoals ik onlangs al schreef, mag ik binnenkort tijdens mijn examen 6 bieren proeven. Een van de bieren die ik kan verwachten tijdens dit examen is Barbãr van Brasserie Lefebvre. Een blondbier dat officieel trouwens niet onder de categorie blondbier valt, maar onder honingbier!
