Turbo King – Bière Brune

Ronald, de vriend van mijn schoonmoeder bracht dit bier onlangs voor mij mee: Turbo King Bière Brune. Ronald werkt in de koudetechniek en moest bij een brouwerij op Haïti een deel van een brouwerij aanleggen. Een Haïtiaans bier dus! Dat moet getest worden!

Origineel uit Rwanda

De brouwerij van de Black Ale komt eigenlijk uit Rwanda, maar dit bier wordt ook in Haïti gebrouwen. Dit bier is erg populair en vooral mannen horen tot de doelgroep, waarschijnlijk omdat het alcoholpercentage hoger is (6,5%) dan normaal bier in die landen (5%). Het bier is namelijk voor ‘Real Men’. Dat zie je wel aan de commercial.

Kijken

• Kleur: bruin
• Schuim: fijn schuim, zakt snel in
• Helder of troebel: helder

Ruiken

• Geur: karamel, honing
• Sterkte geur: goed aanwezig

Proeven

• Smaak: karamel, honing, drop
• Body van het bier: vol body
• Koolzuurgehalte: gemiddeld koolzuur

Beoordeling

Een prima bier, maar niet heel uitgesproken. Ik kan me voorstellen dat dit een allemansvriend is, doordat hij vrij zoet is. Het bier is aangezoet, waardoor de karamelsmaak erg aanwezig is. Als suiker wordt toegevoegd tijdens het brouwproces, gaat deze karameliseren tijdens het koken. Dit zie je terug in de kleur en proef je in het bier.