Tijdens mijn radio optreden bij NPO 1 had ik het al even over de mannen van Mokums Mout. Ik ben namelijk erg enthousiast over hun bieren. Tijd voor een brouwerijbezoek dus! Een paar weken geleden was het zo ver: op een zondagmorgen stond ik voor de deur van Jan in Amsterdam om een testbrouwdag mee te maken. Er werd een bier gebrouwen met hop uit eigen tuin.
Een brouwerij die sinds de start van mijn blog hoog op mijn verlanglijstje stond was Brouwerij Troost. Tof om deze brouwerij van binnen gezien te hebben! Ik mocht een ochtendje meekijken met brouwer Douwe.
Onlangs was ik bij Poesiat & Kater in Amsterdam te gast om eens een kijkje in hun brouwerij te mogen nemen. Ik heb brouwer Julián ontmoet bij het FlevoBierfestival in Almere en maakte daar bovenstaande foto van hem. Ik ben blij dat ik mocht komen fotograferen bij Poesiat & Kater, want wat een gaaf bedrijf is dat!
