Nadat jouw bier in het vat heeft liggen gisten moet je er nog iets mee doen voordat je het kunt drinken: zorgen dat het in de fles komt te zitten. Brouwers noemen dit bottelen. Wil je weten hoe ik dit altijd doe? Lees dan snel verder!
Gisteren ging ik samen met Sabine richting Arnhem, waar de eerste dag van de wintereditie van het Mout Bierfestival plaatsvond. Dit hele weekend is de Eusebiuskerk omgetoverd tot de plek waar je moet zijn als je in de omgeving van Arnhem een lekker speciaalbier wilt drinken: er staan 17 brouwerijen met meer dan 100 bieren. Check in dit artikel de fotoreportage die ik er heb gemaakt!
Als je het aan mij vraagt is de tijd dat je als horecazaak zonder bierkaart door het leven kon gaan toch wel een beetje geweest. Heb je een horecabedrijf en nog geen bierkaart? Dan wordt het hoog tijd om daar eens verandering in te brengen. Ik ga je tips geven voor het samenstellen van een bierkaart!
Nu het weer wat kouder wordt buiten, vond ik het hoog tijd om ‘s avonds een stoof te eten. Normaal maken we die vaak met rode wijn, maar vandaag maakte ik hem met bier: de Grand Prestige van Hertog Jan.
Vanmorgen werd ik wakker met een goed idee (vind ik zelf). Ik kan op internet geen goed overzicht vinden van de brouwerijen in Nederland die hun brouwketels beschikbaar stelt voor andere brouwerijen (huurbrouwers). Daarom wil ik graag een database gaan opzetten met huurbrouwerijen. Dit overzicht met huurbrouwerijen is dan makkelijk te vinden op BiermetBoot.nl!
Ik ben Fabian Boot en wat ik leuk vind om te doen is fotograferen, bloggen en bier drinken. Wat is er dan leuker om dit allemaal te combineren in een bierblog! Dit blog ben ik begonnen omdat ik mijn enthousiasme over bier wilde delen met mijn medemens. Mijn blogs bestaan vooral uit stoere en smakelijke foto’s, onderbroken door korte lappen tekst. Plaatjes kijken is toch veel leuker?
Ik hoop dat je met veel plezier mijn blogs zal lezen, onder het genot van een heerlijk biertje.
Proost!
