Scheldebrouwerij – Oma Corrie

Wat is het toch verschrikkelijk koud buiten! Tijd voor Oma Corrie om je warm te houden!

Oorspronkelijk kom ik uit Noordwijk en ga nog regelmatig naar Noordwijkerhout om daar vrienden te bezoeken. Een paar maanden geleden werden 3 vrienden 30 jaar en vierden dit samen. Ze hadden een zaaltje afgehuurd bij Biercafé Van der Geest, waar op diezelfde avond dit bier werd gepresenteerd. Reden genoeg om dit bier eens te proeven!

Bier laten rijpen

Oma Corrie van de Scheldebrouwerij is een Belgian strong dark ale verrijkt met eikenhouten snippers en bourbon whiskey en volgens de brouwerij erg geschikt om weg te leggen… Omdat bier een natuurlijk product is blijft de smaak zich ontwikkelen. Laatst heb ik een stout van 3,5 jaar oud gedronken waarvan de smaak deed denken aan port! Lekker!

Zo lang wilde ik niet wachten op Oma Corrie. Lekker proeven dus!

Kijken

  • Kleur: zwart
  • Schuim: mooi, compact schuim
  • Helder of troebel: troebel

Ruiken

  • Geur: koffie en vanille
  • Sterkte geur: licht

Proeven

  • Smaak: erg veel smaken zoals dadels, peer, kokos, houtig, zelfs een beetje toffee
  • Body van het bier: licht body
  • Koolzuurgehalte: veel koolzuur

Beoordeling

Ik wil er geen geheim van maken dat het volgens mij heerlijk zou zijn om samen met Oma Corrie op een berenvelletje bij een haartvuurtje te zitten tijdens een koude winteravond. Door de smaken van peer en dadels is dit bier volgens mij heerlijk te combineren met een kaasplank! Is dat niet romantisch?

 

Written by Fabian Boot
Fabian is gek op fotografie, bloggen en bier drinken! Qua bier is hij een allesdrinker maar heeft een voorkeur voor zure bieren. Fabian is de oprichter van dit blog, daarnaast is hij werkzaam als zelfstandig fotograaf.