Onlangs was ik te gast bij de brouwerij van misschien wel mijn lievelingswinkel: Burg Bieren in Ermelo. Brouwers Aart en Harry (oom en neef) waren een 5 granenbier aan het brouwen en ik mocht meekijken bij het brouwproces.
Een tijdje geleden was ik weer bij een brouwerij in Utrecht, namelijk de brouwerij van bieren zoals Brutus, Pandora, Stout 6 en High Hops: Brouwerij Maximus. Ik mocht meekijken met brouwer Hein hoe hij de Little Fred aan het brouwen was: een ondergistende lager.
Via Instagram kwam ik in contact met Sander van BrouwTheater. In tegenstelling tot andere brouwerijen die ik heb bezocht, is BrouwTheater geen normale brouwerij. Je kunt er namelijk zelf meebrouwen tijdens een workshop. Leuk voor als je net begint met brouwen of bijvoorbeeld een vrijgezellenfeest!
Eén van de grotere craftbierbrouwerijen in Nederland is die van Jopen. Veel mensen kennen natuurlijk de Jopenkerk waar Jopen bier brouwt, maar sinds 2015 hebben ze ook een brouwerij op industrieterrein Waarderpolder in Haarlem. Ik kreeg een rondleiding van brouwer Tom door deze brouwerij!
Een brouwerij die sinds de start van mijn blog hoog op mijn verlanglijstje stond was Brouwerij Troost. Tof om deze brouwerij van binnen gezien te hebben! Ik mocht een ochtendje meekijken met brouwer Douwe.
Ik ben Fabian Boot en wat ik leuk vind om te doen is fotograferen, bloggen en bier drinken. Wat is er dan leuker om dit allemaal te combineren in een bierblog! Dit blog ben ik begonnen omdat ik mijn enthousiasme over bier wilde delen met mijn medemens. Mijn blogs bestaan vooral uit stoere en smakelijke foto’s, onderbroken door korte lappen tekst. Plaatjes kijken is toch veel leuker?
Ik hoop dat je met veel plezier mijn blogs zal lezen, onder het genot van een heerlijk biertje.
Proost!
