Eigenlijk is het een beetje reclame maken voor mijn eigen toko: een proeverij met daarin ons eigen bier. Samen met mijn maat Maarten ben ik vorig jaar begonnen met onze eigen brouwerij. Ik heb destijds wel geschreven over onze plannen, maar heb nooit iets geschreven over ons eerste eigen bier. Daar moet verandering in komen, toch?
Zoals ik in mijn proeverij van Kerstbieren al schreef, waren Sabine en ik laatst in Houffalize op vakantie. Waar is Houffalize bekend van? Precies! De brouwerij van La Chouffe staat daar om de hoek! Natuurlijk moesten we daar even langs gaan voor een brouwerijbezoek.
Om blogs te promoten heb je als blogger sociale platformen nodig als Facebook, Instagram en Pinterest. Je kunt wel een blog schrijven, maar als niemand weet dat je die artikelen publiceert zullen ze niet gelijk goed gelezen worden. Afgelopen jaar kreeg ik een inzicht: wat nou als de online platformen gehackt worden?
Afgelopen dagen waren Sabine en ik even lekker een midweek naar de Belgische Ardennen. We logeerden in Les Cabanes de Rensiwez, vlak bij Houffalize. Uiteraard gingen er ook wat bieren mee, waaronder 4 Kerstbieren. Het is natuurlijk bijna Kerst! In deze blog lees je wat ik er van vond! Voldeden de bieren aan de titel Kerstbier? Continue reading
Nu het weer wat kouder wordt buiten, vond ik het hoog tijd om ‘s avonds een stoof te eten. Normaal maken we die vaak met rode wijn, maar vandaag maakte ik hem met bier: de Grand Prestige van Hertog Jan.
